Bật mí cách làm món vịt nướng rút xương xào cháy tỏi ngon hấp dẫ

Vịt nướng rút xương là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi có hương vị thơm ngon, thịt vịt mềm, ngọt đậm vị. Sau đây, hãy cùng theo chân NEWSUN vào bếp chế biến món vịt nướng rút xương xào cháy tỏi nhé!

Nguyên liệu làm vịt nướng rút xương

Nguyên liệu làm vịt rút xương

(Nguyên liệu làm vịt rút xương)

  • Vịt nguyên con

  • Tỏi tươi

  • Các loại gì vị: dầu ăn, tương ớt

Chi tiết cách làm vịt nướng rút xương

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Lọc thịt vịt

(Lọc thịt vịt)

  • Thịt vịt mua về bạn đem rửa sạch sau đó dùng muối hột xát lên thân vịt để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, bạn hãy rửa lại vịt với nước sạch.

  • Vịt sau khi sơ chế bạn bạn lọc hết xương để lấy thịt, sau đó bạn thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

  • Tỏi tươi bạn bóc vỏ, sau đó thái thành từng lát mỏng.

Bước 2: Làm vịt rút xương

  • Tỏi tươi thái lát bạn đặt 1 nửa lên trên phần thịt vịt rút xương và 1 nủa lớt bên dưới khay đựng vịt.

  • Bạn bật lò nướng 200 độ C trong 20 phút trước khi cho vịt vào quay.

  • Khi lò đủ độ nóng bạn cho khay vịt vào lò nường trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Làm nước chấm

Để làm nước chấm món vịt rút xương bạn pha hỗn hợp gồm xì dầu, tương ớt sau đó trộn lẫ với nhau. Bạn có thể thái thêm vài lát ớt tươi để tăng hương vị.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Món thịt vịt rút xương

(Món thịt vịt rút xương)

Thịt vịt sau khi nướng chín bạn lấy ra đĩa thưởng thức cùng nước chấm xì dầu tưogn ớt.

Món ăn có hương tỏi thơm dậy mùi, khi chấm cùng nước tương sẽ càng đậm đà, hấp dẫn.

Hy vọng rằng, với cách làm thịt vịt rút xương cháy tỏi mà bài viết vừa hướng dẫn bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho cả nhà. Nếu có nhu cầu sử dụng lu quay gà vịt bạn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhé!


2020-04-16
HN: 0961 555 155 - SG: 0961 555 255