Bật mí cách làm thịt dê nướng lá lốt thơm ngon, nức mũi
Thịt dê nướng lá lốt là món ăn có hương vị thơm ngon lại rất dễ thực hiện. Món ăn này đặc trưng với với vị thịt dê mềm ngọt, kết hợp cùng lá lốt thơm nồng tạo thành món ăn cực kỳ hấp dẫn. Sau đây, hãy cùng vào bếp học cách làm thịt dê nướng lá lốt đổi vị cho cả gia đình bạn nhé!
- Cách làm vịt nướng chao lạ miệng dịp cuối tuần
- Học ngay tuyệt chiêu làm vịt kho gừng đãi cả nhà cuối tuần rảnh rỗi
- Bật mí cách làm vịt nấu tiêu xanh ngon tuyệt cú mèo
(Thịt dê nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)
Nguyên liệu làm thịt dê nướng lá lốt
-
Thịt dê tươi
-
Lá lốt
-
Hành tím
-
Hành hoa
-
Các loại gia vị: hạt tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm
Chi tiết cách làm thịt dê nướng lá lốt
(Thịt dê nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
-
Thịt dê mua về bạn đem rửa sạch, bạn có thể bóp thịt dê cùng rượu trắng và gừng giã nhỏ để loại bỏ mùi hôi.
-
Sau đó, bạn đem thịt dê rửa sạch lại rồi thái miếng và băm nhỏ.
-
Lá lốt bạn đem rửa sạch, bỏ cuống và viền lá. Ngoài ra, bạn có thể băm lá lốt và trộn với thịt dê để món ăn có mùi thơm hơn.
-
Hành tím bạn bóc vỏ, sau đó đem băm nhỏ rồi để riêng.
-
Hành hoa bạn nhặt bỏ rễ, sau đó đem rửa sạch, cắt bỏ phần đầu trắng rồi đem chần qua nước sôi.
Bước 2: Làm thịt dê nướng lá lốt
Phần thịt dê băm bạn cho vào bát sau đó thêm các loại gia vị gồm: hạt tiêu, hành tím băm, nước mắm, hạt nêm. Bạn trộn đều để các gia vị ngấm vào thịt sau đso ướp trong khoảng 20 - 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
(Món thịt dê nướng lá lốt sau khi hoàn thành)
-
Phần thịt dê đã ướp bạn dùng lá lốt gói thành từng viên nhỏ, vừa ăn.
-
Bạn đem thịt dê nướng trên bếp than hoặc có thể cho vào lò vi sóng, bếp chiên không dầu nướng đều được. Ngoài ra, bạn có thể cho thịt dê lên chảo dầu, rồi đem rán.
- Top 5 lò quay gà vịt bán chạy nhất tháng 03/2020
- Cách làm gà nướng mật ong giòn ngon, khó cưỡng
- Cách làm gà nướng muối ớt cay tê ăn đã thèm
Món thịt dê nướng lá lốt sau khi chế biến sẽ có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Phần thịt dê mềm, đậm vị và thơm mùi lá lốt vô cùng hấp dẫn. Hy vọng rằng, với cách làm thịt dê nướng lá lốt mà bài viết đa hướng dẫn, bạn có thể chế biến món ăn này để đổi vị cho cả gia đình.