Bỏ túi ngay mẹo giúp lò quay gà vịt luôn bền mới hiệu quả

Đã chẳng còn xa lạ với những chiếc lò quay gà vịt thường xuyên xuất hiện tại nhiều quán gà quay vịt quay hiện nay. Với tần suất sử dụng lò quay cao và liên tục để có thể đáp ứng nhu cầu ẩm thực của thực khách chắc chắn không thể tránh khỏi những hao mòn. Vậy làm thế nào để giữ lò quay gà vịt luôn bền mới và đạt tuổi thọ cao? Hãy bỏ túi ngay một số mẹo sau đây nhé!

Lưu ý sử dụng lò quay gà vịt đúng cách

Một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu để đảm bảo lò quay gà vịt luôn hoạt động hiệu quả trong quá trình quay và đạt được độ bền sau thời gian sử dụng chính là việc sử dụng lò đúng cách.

Quý khách hàng cần nắm rõ nguyên lí hoạt động cũng như những điểm khác biệt của lò quay gà vịt đang sử dụng để hiểu và vận hành đúng cách, giữ an toàn tránh trường hợp bị bỏng đáng tiếc.

  • Trước khi sử dụng, kiểm tra lại các bộ phận lò đã được lắp kín với nhau, tránh trường hợp lò bị hở gây thoát nhiệt thoát, tốn nhiên liệu và nguy cơ bị bỏng.

(Hướng dẫn lắp đặt lò quay gà vịt đúng cách)

  • Cần để gà vịt đem quay nướng khô ráo tẩm gia vị, sau khi tẩm ướp xong sử dụng móc treo để cố định chúng trong lò. Chú ý đặt vịt với khoảng cách đều, không quá dày giúp thịt chín đều, thơm ngon.

(Lưu ý đặt gà vịt với khoảng cách đều nhau)

  • Trường hợp sử dụng, với lò quay than nên đốt cháy than bên ngoài sau đó mới cho vào lò. Nếu sử dụng gas, chỉ cần bật van gas và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
  • Theo dõi và kiểm tra nhiệt độ lò để có sự điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho từng giai đoạn chín của thực phẩm thông qua đồng hồ đo nhiệt ngay cạnh thân lò.

(Theo dõi nhiệt độn trong lò thông qua đồng hồ đo nhiệt)

  • Với lò quay gà vịt dạng xoay hoặc điện sẽ được thiết kế thêm lỗ thông gió. Tuy nhiên với lò quay gà vịt dạng chum sẽ được thiết kế cửa tiếp than, quý khách lưu ý mở cửa thêm than để thông gió.

(Lưu ý thông gió trong quá trình quay)

Vệ sinh lò quay gà vịt thường xuyên – Bí quyết kéo dài tuổi thọ lò quay

Ngoài yếu tố sử dụng đúng cách thì vệ sinh bảo quản lò quay gà vịt thường xuyên là việc làm không thể bỏ qua giúp lò quay luôn được bền mới, hạn chế hoen ố và han gỉ. Vậy vệ sinh và bảo quản như thế nào là đúng cách? Với mỗi loại lò quay sẽ có hình thức vệ sinh khác nhau.

  • Đối với lò quay dạng chum inox, quy trình vệ sinh rất đơn giản, chỉ cần tháo từng tầng và cho nước sửa chén làm sạch dầu mỡ và mụn than còn sót. Rửa lại bằng nước sạch.
  • Đối với lò quay có kính, quý khách hàng đặc biệt lưu ý không vệ sinh rửa bằng nước ngay sau khi sử dụng tránh giãn nứt kính do sốc nhiệt.
  • Ngoài ra đối với dòng lò quay gà vịt xoay và lò quay điện quý khách hàng hạn chế để nước bắn vào phần điện gây chập cháy mạch điện.
  • Bảo quản lò ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh những nơi mưa nắng chiếu đến.
  • Thường xuyên kiểm tra và thêm dầu nhớt vào bộ phận truyền động để lò vận hành trơn tru hơn.

Từ xưa đã có câu " Của bền tại người" quả không sai. Hi vọng rằng với những mẹo nhỏ trong việc hướng dẫn sử dụng, vệ sinh bảo quản lò quay nướng gà vịt mà NEWSUN vừa chia sẻ sẽ giúp quý khách sử dụng lò quay vịt luôn bền bỉ, tuổi thọ cao.

Ngoài những thông tin hữu ích NEWSUN luôn mong muốn mang tới quý khách hàng các sản phẩm lò quay gà vịt nói riêng và các sản phẩm máy chế biến thực phẩm chất lượng với mức giá hợp lý. Mọi thông tin chi tiết cần tư vấn về sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được hỗ trợ giải đáp tốt nhất.

(Địa chỉ liên hệ tại NEWSUN)

NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

2019-07-26
HN: 0961 555 155 - SG: 0961 555 255