Cách làm gà nướng mật ong giòn ngon khó cưỡng

Gà nướng mật ong là món ăn có cách chế biến tuy đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Nếu cuối tuần này chưa biết nấu món gì cho cả gia đình thì hãy nhanh tay vào bếp chế biến món gà nướng mật ong thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm gà nướng mật ong

Gà nướng mật ong là món ăn thơm ngon, khó cưỡng

(Gà nướng mật ong là món ăn thơm ngon, khó cưỡng)

  • Gà ta nguyên con

  • Mật ong

  • Dầu hào

  • Hành tím

  • Tỏi tươi

  • Các loại gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu.


Chi tiết cách chế biến gà nướng mật ong

Cách làm gà nướng mật ong khá đơn giản

(Cách làm gà nướng mật ong khá đơn giản)

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Gà mua về bạn đem rửa sạch rồi dùng muối hột xát đều lên da gà để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, bạn đem gà rửa với nước thật sạch. Cuối cùng, bạn chặt riêng cổ và chân gà, phần thân bạn dùng dao xẻ dọc để gà tách làm đôi.

  • Hành tím và tỏi tươi bạn bóc vỏ sau đó băm nhỏ. 

  • Bạn lấy một bát con sau đó cho tất cả các gia vị gồm: bột nêm, bột ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu hào, hành tỏi băm vào trộn thật đều.

Bước 2: Ướp gà

Bạn dùng tay xoa đều hỗn hợp lên toàn bộ thân gà, từ trong ra ngoài để gà thấm gia vị. Sau đó, bạn để nguyên ướp trong vòng 1 tiếng. 

Lưu ý: Bạn không nên để hành khô dính vào da gà vì trong quá trình nướng ở nhiệt độ cao, hành dễ bị cháy dẫn đến gà có vị đắng. Chính vì vậy, sau khi ướp gia vị, bạn nên lắc đều để hành rơi hết ra ngoài. Bạn nên nhét hành khô vào bụng gà để gà có mùi thơm, đồng thời khỏi lãng phí. 

Bước 3: Nướng gà

  • Trước khi nướng gà 15 phút bạn bật lò sẵn ở 200 độ C. Khi lò đủ độ nóng, bạn hãy cho gà vào nướng trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút, bạn lấy gà ra và dùng chổi quét lên 1 lớp mật ong bên ngoài da gà.

  • Bạn tiếp tục nướng gà thêm 10 phút nữa để gà chín hẳn là hoàn tất món ăn.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức 

Món gà nướng mật ong sau khi hoàn thành

(Món gà nướng mật ong sau khi hoàn thành)

Hy vọng rằng, với cách làm gà nướng mật ong mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể chế biến món ăn này cho cả gia đình thưởng thức. Ngoài ra, nếu bạn có dự định kinh doanh quán gà nướng, bạn nên tham khảo các sản phẩm lu quay gà vịt NEWSUN. Những thiết bị này sẽ giúp quy trình quay gà vịt trở nên nhanh chóng, đơn giản và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2020-04-03
HN: 0961 555 155 - SG: 0961 555 255