Cách làm gà nướng muối ớt cay tê, ăn đã thèm

Gà nướng muối ớt là món ăn dân giã có cách làm tuy đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Nếu chưa biết cách chế biến món ăn này, sau đây hãy cùng xắn tay áo vào bếp với NEWSUN để học cách làm gà nướng muối ớt cay cay tê tê đãi cả gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn

(Gà nướng muối ớt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)

  • Gà ta nguyên con

  • Lá chanh tươi

  • Ớt sừng, tỏi tươi

  • Rượu trắng

  • Các loại gia vị: muối ăn, hạt tiêu, mỳ chính, dầu ăn, ớt bột.


Chi tiết cách làm gà nướng muối ớt 

Cách làm gà nướng muối ớt không quá phức tạp

(Cách làm gà nướng muối ớt không quá phức tạp)

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu và ướp gà

 

  • Gà mua về bạn đem rửa sạch, sau đó dùng muối hột xát lên toàn bộ thân gà để loại bỏ mùi hôi và các chất bẩn. Cuối cùng, bạn đem gà rửa sạch, để ráo. 

  • Bạn tiến hành trộn hỗn hợp gồm: ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ, mỳ chính, 1 chút rượu trắng, tỏi băm, muối, hạt tiêu, dầu ăn, ớt bột. Bạn trộn đều để các nguyên liệu tan hết và lẫn vào nhau.

  • Hỗn hợp sau khi trộn bạn đem xoa đều lên thân gà từ trong ra ngoài cho thật đều. Cuối cùng, bạn để yên trong vòng 1 tiếng để gà ngấm gia vị.

 

Bước 2: Nướng gà

 

  • Gà sau khi ướp bạn đem đi nướng. Trước khi nướng, bạn hãy bật sẵn lò ở 200 độ C và đợi khoảng 15 - 20 độ cho lò nóng. Công đoạn này sẽ giúp gà không bị mất nước hay bị nhão trong quá trình nướng.

  • Khi lò đã đủ độ nóng bạn cho gà vào nướng.

  • Bạn nên nướng gà trong khoảng 40 - 50 phút để gà vừa chín tới. Bạn không nên nướng gà quá lâu, cũng không nên nướng quá nhanh vì sẽ khiến gà chưa chín hoặc quá chín dẫn tới bị khô.

 

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Món gà nướng muối ớt sau khi hoàn thành

(Món gà nướng muối ớt sau khi hoàn thành)

Món gà nướng muối ớt sau khi nướng chín bạn chặt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức cùng muối ớt chanh. Món ăn có hương vị thơm ngon, thịt gà ngọt, phần da giòn tan cay cay, đậm vị.

Hy vọng rằng, với cách làm gà nướng muối ớt mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho cả gia đình. Ngoài ra, nếu có dự định kinh doanh gà nướng muối ớt, bạn nên tham khảo các loại lu quay gà vịt NEWSUN. Thiết bị này sẽ giúp quy trình nướng gà vịt trở nên nhanh chóng, dễ dàng và đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

2020-04-06
HN: 0961 555 155 - SG: 0961 555 255