Cách pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay vừa ngon vừa dễ

Món vịt, ngan, lợn quay sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết cách pha nước chấm cực chuẩn. Bài viết dưới đây Điện máy NEWSUN  sẽ hướng dẫn các bạn cách pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay cực ngon, cùng vào bếp thực hiện nhé!

• Bật mí cách làm vịt nấu măng thơm ngon đúng điệu
• Cách nấu cháo vịt xiêm ngon ngọt, đảm bảo không hôi
• Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon ăn là nghiền

Nguyên liệu pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay

(Nước chấm sẽ giúp món ăn gia tăng hương vị)

• Bột năng
• Tỏi
• Hành tím
• Mộc nhĩ
• Tương hột

Chi tiết cách pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay

(Các bước pha nước chấm vịt quay không quá phức tạp)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cho 2 muỗng canh tương hột vào tô tán nhuyễn, sau đó thêm 100 ml nước, 1 muỗng canh đường, đảo đều là bạn có hỗn hợp tương.

- Cho 1 muỗng bột năng vào tô thêm 50 ml nước, đảo đều.

- Nấm mèo cắt xợi ngâm nước ấm cho nở ra trong 15p.

Bước 2: Pha nước chấm 

- Cho dầu vào chảo đun nóng rồi phi thơm hành tỏi giã nhuyễn.

- Sau đó, cho hỗn hợp tương vào để sôi 2-3 phút.

- Chế nước bột năng từ từ và khuấy liền tay (1 tay chế, 1 tay quấy). 

- Thêm nấm mèo vào, thấy nước hơi sệt sệt thì tắt bếp.

(Nước chấm sau khi hoàn thành)

Chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách pha nước chấm, bây giờ thì bạn có thể ăn ngay với vịt, ngan, lợn quay. 

Lưu ý:

• Bạn có thể tăng thêm muối nếu thích ăn mặn hoặc tăng thêm đường nếu thích ăn ngọt như kiểu miền Nam. Nguyên liệu pha chế trong bát nước chấm được điều chỉnh sao cho hợp với sở thích của bạn và gia đình.
• Nếu thích bạn có thể xắt sợi ớt nếu ăn cay, hoặc thêm ớt bột cho vào bát nước chấm để thêm phần sinh động, hấp dẫn giúp món ăn ngon hơn.
• Cách làm gà nướng muối ớt cay tê ăn đã thèm
• Cách ướp thịt heo nướng mật ong chuẩn vị ăn đã thèm
• Bật mí 5 cách chế biến thịt dê không hôi ai cũng nên biết

Hy vọng rằng, với cách pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay vừa ngon vừa dễ làm mà bài viết đã hướng dẫn bạn sẽ chế biến được món ăn này và cùng những người thân yêu thưởng thức. Nếu có nhu cầu sử dụng lu quay gà vịt bạn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhé!