Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt inox có kính và không kính

Lò quay vịt inox là một trong những sản phẩm được sử dụng rất phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn chuyên kinh doanh vịt quay, thịt nướng. Hiện nay, thiết bị này thường được phân phối gồm 2 loại gồm: lò quay vịt inox toàn bộ và lò quay vịt inox có kính, trong đó, mỗi loại sẽ có cách sử dụng không giống nhau. Để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn, bài viết sau đây sẽ đưa ra hướng dẫn sử dụng lò quay vịt inox toàn bộ và lò quay vịt inox có kính.

Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt dùng điện YXD 206 bền bỉ, an toàn

Điều gì làm nên sự khác biệt của lò quay vịt dùng điện YXD 206?

Có nên mua máy vặt lông gà vịt giá rẻ? Ở đâu uy tín, đảm bảo chất lượng?

Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt inox toàn bộ và lò quay vịt inox có kính

Về cơ bản, cách sử dụng 2 loại lò quay vịt tương đối giống nhau, người dùng cần thực hiện tuần tự các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu trước khi quay

Chuẩn bị nguyên liệu

(Chuẩn bị nguyên liệu)

  • Các nguyên liệu chính như vịt, gà cần được làm sạch và tẩm ướp kỹ càng trước khi cho vào lò.

  • Đối với các loại lò quay than, người dùng cần chú ý nhóm than đỏ mới cho vào lò, điều này sẽ giúp món ăn không bị ám khói hoặc có mùi khó chịu.

  • Đối với các loại lò sử dụng gas, người dùng cần kiểm tra khóa van, đảm bảo gas được khóa chặt, không gây rò rỉ trong quá trình nấu nướng.

Bước 2: Lắp đặt lò

  • Lò than đã rực người dùng tiến hành lắp vào đáy lò quay, tiếp đến sẽ lắp thân lò và các giá treo vịt.

  • Đối với các lò dùng gas, sau khi lắp đặt xong, người dùng cần bật van gas và điều chỉnh mức lửa phù hợp.

Bước 3: Tiến hành quay vịt

Quay vịt

(Quay vịt)

  • Trước khi quay vịt, người dùng cần làm nóng lò trong khoảng 10 phút.

  • Tiếp đến, người dùng bắt đầu treo lần lượt các con vịt đã sơ chế, tẩm ướp sẵn vào bên trong lò. Cần đảm bảo khoảng cách vịt đều nhau và vịt được treo cố định, không tuột khỏi giá.

  • Đậy kín lò và tiến hành quay vịt.

  • Trong quá trình quay, người dùng có thể kiểm soát nhiệt độ bên trong lò thông qua đồng hồ báo nhiệt, từ đó tăng giảm nhiệt độ phù hợp. Ngoài ra, cần trở vịt 1 lần ở giữa quá trình quay để vịt chín đều và có màu sắc bắt mắt.

  • Thông thường, 1 mẻ vịt từ 6 - 12 con có thời gian quay 45 - 60 phút là hợp lý.

Lưu ý khi sử dụng lò quay vịt inox có kính

Lò quay vịt có kính NEWSUN

(Lò quay vịt có kính NEWSUN)

Nhìn chung lò quay vịt inox có kính sẽ giúp người dùng quan sát được toàn bộ quá trình quay vịt dễ dàng, từ đó có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp mà không cần mở cửa lò. Tuy nhiên, do được làm từ chất liệu kính cường lực nên người dùng cần đặc biệt lưu ý khi vệ sinh lò.

  • Không nên vệ sinh lò khi vừa sử dụng, chênh lệch nhiệt độ đột ngột có thể khiến lò lớp kính bị nứt vỡ.

  • Không dùng vật nhọn, sắc tác động mạnh vào kính, điều này sẽ khiến kính dễ bị vỡ, nứt.

  • Không nên để lò ở nơi có nhiệt độ quá cao.

>>> xem thêm:

Thế nào là lò quay vịt tốt nhất? Cách chọn lò quay gà vịt

Hướng dẫn cách ướp vịt nấu chao thơm ngon, chuẩn vị

Làm vịt nấu chao cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu vịt nấu chao

Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết vừa đưa ra sẽ giúp bạn biết cách sử dụng 2 loại lò quay vịt inox hoàn toàn và lò quay inox có kính. Nếu có thắc mắc về sản phẩm hoặc muốn tư vấn, hỗ trợ bạn có thể liên hệ với NEWSUN bằng cách gọi điện vào số hotline, nhắn tin hoặc để lại số điện thoại. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!


2020-06-13
HN: 0961 555 155 - SG: 0961 555 255