Cách làm thịt gà nấu đậu - món ngon khó cưỡng cho cả nhà

Thịt gà nấu đậu mà món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại bổ dưỡng, rất thích hợp để cả nhà thưởng thức trong dịp cuối tuần. Sau đây, cùng vào bếp học cách làm thịt gà nấu đậu nhé!

• Thưởng thức vịt nướng sa tế ngay tại nhà với cách làm sau đây
• Bật mí cách làm vịt nướng riềng mẻ lạ lạ đã miệng
• Cách làm vịt nướng muối ớt vừa đơn giản lại ngon xoắn lưỡi

Nguyên liệu làm thịt gà nấu đậu

(Thịt gà nấu đậu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)

• Gà nguyên con

• Đậu phụ trắng

• Cà chua

• Cà rốt

• Sốt cà chua

• Tỏi băm

• Rau mùi

• Các loại gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu, đường

Chi tiết cách làm thịt gà nấu đậu

(Cách làm thịt gà nấu đậu không quá khó)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gà mua về bạn đem rửa sạch, nhặt bỏ hết phần lông tơ còn sót lại sau đó dùng muối hột xát đều lên toàn bộ thân gà để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, bạn rửa lại gà với nước sạch sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.

• Cà chua bạn đem rửa sạch, loại bỏ hết hạt sau đó băm nhuyễn hoặc thái nhỏ thành hình hạt lựu. 

• Cà rốt bạn đem rửa sạch, gọt vỏ sau đó thái miếng vừa ăn. 

• Đậu phụ mua về bạn đem ngâm nước cho mềm sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Chế biến thịt gà

• Bạn bắc một chảo dầu lên bếp đun tới khi dầu nóng già thì cho cà rốt vào chiên sơ , khi cà rốt hơi chín tái bạn vớt ra để riêng. 

• Tiếp theo, bạn cho phần thịt gà đã ướp vào chảo chiên tới khi gà săn lại, ngấm gia vị thì vớt ra.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

(Món thịt gà nấu đậu sau khi hoàn thành)

• Bạn đem tỏi băm phi thơm sau đó cho phần cà chua đã băm vào xào tới khi cà chua mềm nhuyễn thì cho phần thịt gà đã rán vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bạn xào thịt gà và cà chua tới khi 2 nguyên liệu này quyện lẫn vào nhau thì cho đậu phụ và nước vào nấu.

• Bạn nấu tới khi nước sôi thì cho phần cà rốt đã chuẩn bị từ trước vào. Bạn đun tới khi cà rốt chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt.

• Bạn có thể thưởng thức thịt gà nấu đậu cùng cơm nóng. Món ăn này có hương vị vô cùng hấp dẫn với phần thịt gà thấm vị và phần đậu mềm tan ngay khi cho vào trong miệng. 

• Bật mí cách làm thịt dê nướng lá lốt thơm ngon nức mũi
• Cách làm thịt nướng lá mắc mật giòn bì ăn là mê
• Những công dụng tuyệt vời của lá mắc mật với cuộc sống

Hy vọng rằng, với cách làm thịt gà nấu đậu mà bài viết vừa hướng dẫn bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho cả gia đình thưởng thức. Nếu có nhu cầu sử dụng lu quay gà vịt bạn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhé!