Sử dụng lò quay gà vịt bằng gas đang là lựa chọn hàng đầu của các quán ăn, nhà hàng chuyên gà vịt quay nướng. Bởi không chỉ có giá thành hợp lý, lò quay gas còn mang đến nhiều món nướng thơm ngon, sạch sẽ với năng suất cao, tiết kiệm tối đa thời gian và công sức cho người dùng.
Bảng giá lò quay vịt bằng gas mới nhất
Giá lò quay vịt bằng gas luôn là thông tin được khách hàng quan tâm nhiều nhất khi tìm hiểu về thiết bị này. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng về chi phí bởi đây là dòng sản phẩm được đánh giá là khá “hợp túi tiền” người mua.
Sau đây, NEWSUN sẽ cập nhật bảng giá lò quay gà vịt bằng gas mới nhất để bạn đọc tham khảo.
| STT | Sản phẩm | Công suất (kW) | Năng suất (con/mẻ) | Giá bán (VNĐ) | Xem thêm |
| 1 | Lu quay inox phi 80cm dùng gas | 0 | 8-12 | 4.500.000 | Xem thêm |
| 2 | Lu quay inox phi 90cm dùng gas | 0 | 12-15 | 4.800.000 | Xem thêm |
| 3 | Lu quay inox phi 100cm dùng gas | 0 | 15-17 | 6.000.000 | Xem thêm |
| 4 | Lò quay gà vịt inox phi 80cm (chân cong) dùng gas | 0 | 8-12 | 7.100.000 | Xem thêm |
| 5 | Lò quay gà vịt inox phi 90cm (chân cong) dùng gas | 0 | 12-15 | 8.100.000 | Xem thêm |
| 6 | Lu quay gà inox phi 80cm (có ô kính nhỏ) dùng gas | 0 | 8-12 | 4.700.000 | Xem thêm |
| 7 | Lu quay gà inox phi 90cm (có ô kính nhỏ) dùng gas | 0 | 12-15 | 5.000.000 | Xem thêm |
| 8 | Lu nướng gà vịt inox phi 80cm (có kính) dùng gas | 0 | 8-12 | 5.500.000 | Xem thêm |
| 9 | Lu nướng gà vịt inox phi 90cm (có kính) dùng gas | 0 | 12-15 | 5.800.000 | Xem thêm |
| 10 | Lò quay gà vịt 680 (dạng xoay) dùng gas | 0,58 | 12-15 | 9.800.000 | Xem thêm |
| 11 | Lu quay gà vịt 850 2 cánh (dạng xoay) dùng than + gas | 0,58 | 20-24 | 11.800.000 | Xem thêm |
| 12 | Lu quay gà vịt 850 4 cánh (dạng xoay) dùng than + gas | 0,58 | 20-24 | 14.500.000 | Xem thêm |
Lưu ý: Giá bán được NEWSUN cập nhật thường xuyên (chưa bao gồm chi phí vận chuyển và các khoản phí khác). Hãy liên hệ hotline hoặc ghé trực tiếp cửa hàng để nhận báo giá chính xác và các chương trình ưu đãi đang áp dụng.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò quay vịt bằng gas
Tương tự như lò than thì lò quay vịt bằng gas có cấu tạo khá đơn giản, gồm các bộ phận chính như:
- Nắp lò, lỗ thông hơi, đồng hồ báo nhiệt
- Thân lò, giàn treo gà vịt, cửa tiếp than, các tay quai
- Đáy lò, họng gas, máng hứng mỡ, van xả dầu, chân đế,...
Riêng đối với dòng lò quay dạng xoay hiện đại sẽ có thêm motor xoay giàn treo và hệ thống đèn chiếu sáng.
Dễ nhận thấy, lò than và lò gas có cấu tạo y hệt nhau, chỉ khác ở bộ phận gia nhiệt. Nếu như bạn ưu tiên sự tiện lợi và nhanh chóng thì sử dụng nhiên liệu gas với bộ phận mâm gas sẽ phù hợp. Còn nếu bạn ưa thích hương vị gà vịt quay truyền thống thì lựa chọn quay nướng bằng than, sử dụng bầu than.
Vì có cấu tạo đơn giản nên nguyên lý hoạt động của lò quay vịt bằng gas cũng không mấy phức tạp. Hơi nóng từ họng gas bên dưới sẽ bốc lên là làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong. Dầu mỡ tiết ra từ gà vịt sẽ chảy thẳng xuống máng hứng bên dưới, không rơi vào họng gas nên thức ăn chín thơm ngon, không ám mùi.
Các loại lu quay gà vịt bằng gas được ưa chuộng nhất hiện nay
Thị trường ngày càng có nhiều dòng lu quay gà vịt bằng gas, mở ra nhiều lựa chọn cho người dùng. Tuy nhiên, tùy vào mục đích sử dụng và quy mô quán mà bạn cần tính toán lựa chọn sản phẩm phù hợp để đạt hiệu quả cao.
1. Lò quay vịt inox dùng gas
Đây là dòng lò quay gà vịt có kiểu dáng dạng chum và được sản xuất chính bởi chất liệu inox. Cụ thể hơn, dòng lò quay vịt inox dùng gas được chia thành nhiều dòng sản phẩm với các đặc điểm thiết kế khác nhau như:
- Lu quay vịt inox chân thẳng: được làm 100% bằng chất liệu inox cao cấp và chân đế thẳng chắc chắn.
- Lu quay vịt inox chân cong: được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp, chân đế cong chắc chắn và đẹp mắt.
- Lu quay có kính: phần thân được tạo nên bởi 4 mặt kính cường lực trong suốt giúp cho người làm và thực khách dễ dàng quan sát thực phẩm đang quay bên trong.
- Lu quay inox có ô kính nhỏ: thiết kế để người đầu bếp theo dõi được toàn bộ quá trình quay nướng gà vịt.
Với mỗi dòng lò trên lại được chia thành nhiều kích cỡ với mức năng suất khác nhau, phổ biến là lu inox phi 80 (đường kính 80cm, năng suất 8-12 con/mẻ), lu quay phi 90 (năng suất 12-15 con/mẻ), lu quay phi 100 (năng suất 15-17 con/mẻ),...
2. Lò quay gà vịt bằng gas dạng xoay
Khác với lu inox, đây là dòng lò nướng vịt có kiểu dáng hình trụ, tổng thể rất gọn gàng, hiện đại, được tạo nên bởi khung thân inox và các mặt kính cường lực siêu dày dặn. Phía bên dưới trang bị thêm bánh xe để di chuyển.
Lò được trang bị sẵn bầu than dưới đáy và giàn đốt gas lắp dọc theo chiều dài thân lò. Bên trong có hệ thống đèn chiếu sáng và giàn treo xoay tròn tự động giúp thực phẩm được quay chín đều, đẹp mắt.
Lợi ích khi sử dụng lò quay gà vịt bằng gas thay cho cách nướng truyền thống
Sử dụng lò quay gà vịt bằng gas sẽ giúp người dùng cải thiện được những hạn chế của cách quay nướng trên bếp than hay chum đất, máy quay vịt ngoài trời.
1. Quay nướng đa dạng loại thực phẩm
Dù có tên gọi là lò quay nướng gà vịt nhưng thiết bị còn chế biến được nhiều món nướng khác như: cá nướng, thịt heo miếng, sườn nướng tảng, heo sữa nguyên con, ngan ngỗng nướng, chim câu, củ quả nướng,...
2. Nướng chín nhanh cho năng suất cao, tiết kiệm thời gian và công sức
Trước đây, việc quay nướng thủ công trên bếp than mất khá nhiều thời gian, bắt đầu phải nhóm bếp và căn chỉnh than trong suốt quá trình nướng thịt.
Với lò quay vịt bằng gas, bạn chỉ cần vặn chỉnh núm gas cho lửa to nhỏ và kiểm soát nhiệt thông qua đồng hồ gắn trên thân lò, vừa đảm bảo độ chính xác cao vừa không tốn nhiều công sức.
Trung bình chỉ khoảng 45-60 phút là hoàn thành xong một mẻ quay 6-24 con gà vịt các loại, năng suất vượt trội hơn hẳn các thiết bị quay truyền thống.
3. Gà vịt nướng chín đều, thơm ngon và sạch sẽ
Thiết kế lò quay dạng chum kín nên nhiệt sinh ra sẽ luân chuyển khắp bên trong lò, tiếp xúc đều các mặt của thực phẩm và nướng chín từ ngoài vào trong. Gà vịt quay bằng lò gas sẽ có lớp da ngoài giòn rụm và thịt mềm thơm bên trong.
Với mỗi thiết bị lò quay gas hiện đại được trang bị sẵn máng hứng mỡ bên dưới. Dầu mỡ từ gà vịt chảy thẳng xuống máng, không rơi xuống họng gas nên không gây bùng lửa và tạo ra mùi gas khó chịu. Nhờ vậy, món ăn được nướng chín thơm ngon, giữ nguyên hương vị ướp đậm đà.
4. An toàn cho người dùng và thân thiện với môi trường
Thành lò được thiết kế cách nhiệt để giữ nhiệt tốt nên lớp vỏ ngoài cùng không bị quá nóng, an toàn nếu như có lỡ tay chạm phải. Chất liệu inox và kính cường lực cao cấp hoàn toàn không bị han gỉ hay biến dạng ở điều kiện nhiệt độ cao.
Mặt khác, sử dụng lò quay vịt bằng gas, không gian xung quanh sẽ luôn thông thoáng và không bị ám khói bụi, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Có thể nói, chuyển đổi từ bếp than nướng truyền thống sang dùng lu quay vịt bằng gas không khói là hành động bảo vệ môi trường trong sạch hơn.
5. Dễ dàng sử dụng và vệ sinh lò quay gà vịt bằng gas
Đặc điểm chung của dòng lu quay gà vịt bằng gas là thiết kế thành 3 phần riêng biệt, có thể tháo lắp và di chuyển dễ dàng khi cần thiết. Hơn nữa, lò quay vịt bằng gas được chế tạo từ inox cao cấp và kính cường lực trơn bóng không chỉ đẹp mắt mà còn dễ dàng lau chùi vệ sinh sau khi sử dụng.
Nếu bạn đang chuẩn bị kinh doanh quán ăn, nhà hàng chuyên món gà vịt heo quay thì lò quay gà vịt bằng gas chính là lựa chọn tuyệt vời để có món ăn thật ngon, an toàn mà chi phí lại tiết kiệm.
Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt bằng gas đúng cách
- Bước 1: Chuẩn bị sẵn nguyên liệu để quay nướng.
- Bước 2: Kết nối mâm gas với van gas gia đình để bật sử dụng.
- Bước 3: Đậy kín nắp lò quay và làm nóng trước khoảng 5-8 phút.
- Bước 4: Móc gà vịt và treo vào khung, treo cách nhau một khoảng vừa đủ để nhiệt lưu thông đều, nướng chín thơm ngon.
- Bước 5: Sau khoảng 45-60 phút thì gà vịt sẽ chín, bạn có thể lấy ra và bán cho thực khách.
Một số lưu ý khi sử dụng lu quay vịt bằng gas
Để sử dụng lò quay gas được lâu dài và hạn chế tối đa hư hỏng, người dùng cần nắm rõ một số lưu ý sau:
- Đốt gas và làm nóng lò, đợi hơi gas bay ra hết khỏi lò thì mới cho gà vịt vào trong.
- Hạn chế mở cửa lò trong quá trình quay, tránh mất nhiệt đột ngột.
- Đối với lò quay dạng xoay, không nên bật đèn trong quá trình quay nướng, chỉ nên bật khi lò đã ngừng gia nhiệt.
- Sử dụng găng tay bảo hộ để lấy gà vịt thành phẩm ra ngoài.
- Tháo van xả dầu và vệ sinh lò quay sạch sẽ sau mỗi ngày sử dụng. Nên để lò nguội hẳn mới bắt đầu vệ sinh.
NEWSUN - Địa chỉ mua lò quay vịt bằng gas uy tín, chất lượng
NEWSUN là đơn vị uy tín cung cấp lò quay vịt gà với đầy đủ mẫu mã, năng suất khác nhau phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng. Khi mua thiết bị lò quay vịt bằng gas tại NEWSUN, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu địa chỉ bán lò quay gà vịt bằng gas thì còn chần chờ gì mà không liên hệ đặt hàng ngay! Quý khách có thể tham khảo thêm các mẫu lò quay gà vịt trong danh mục!
