Lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas được thiết kế nhằm thay thế hoàn toàn phương pháp quay than truyền thống, giúp kiểm soát nhiệt tốt hơn, quay nhanh hơn và cho chất lượng thành phẩm ổn định. Sử dụng nhiên liệu gas quen thuộc, lò cho khả năng gia nhiệt mạnh mẽ, linh hoạt điều chỉnh nhiệt độ, giúp heo chín đều, da vàng giòn đẹp mắt mà không cần đứng canh lửa thủ công. Thiết bị phù hợp với các cơ sở kinh doanh cần vận hành liên tục, yêu cầu năng suất cao và chất lượng đồng đều giữa các mẻ quay.
Đặc điểm, tính năng nổi bật của lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas
Lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, từ thiết kế đến công năng, giúp rút ngắn thời gian quay nướng, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ quay.
Thiết kế buồng quay dung tích lớn, quay cùng lúc 2 con heo nặng 100kg
Lò sở hữu buồng quay rộng với kích thước 1400 x 700 x 2050mm, cho phép treo thẳng 2 con heo nguyên con, mỗi con nặng khoảng 100kg. Không gian bên trong được tính toán khoa học, tạo điều kiện cho luồng nhiệt đối lưu lan tỏa đều khắp buồng quay.
Nhờ đó, thịt heo chín đều ở mọi vị trí, không xảy ra tình trạng chỗ quá lửa – chỗ chưa chín. Buồng quay rộng cũng giúp hơi nóng tiếp xúc đầy đủ với toàn bộ bề mặt thịt, đảm bảo độ chín sâu, mềm và giữ trọn hương vị tự nhiên.
Ngoài quay heo nguyên con cỡ lớn, KN-1912-10 còn có thể quay được nhiều loại thực phẩm khác như heo sữa, thịt heo miếng, gà vịt ngan, dê, thỏ, các loại sườn nướng chỉ trong thời gian ngắn.
Hệ thống 10 dãy ống lửa gas, gia nhiệt nhanh và ổn định
Lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas được trang bị 10 dãy ống lửa gas, bố trí đều hai bên thành buồng quay. Hệ thống này hoạt động ổn định với áp suất gas đồng đều, tạo ra lượng nhiệt lớn lên tới 400 độ C và liên tục.
Luồng nhiệt phả trực tiếp vào thân heo, kết hợp chuyển động xoay 360 độ, tạo hiệu ứng “nướng từ ngoài vào trong”. Nhờ đó, da heo nhanh chóng vàng giòn, trong khi phần thịt bên trong vẫn chín mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên.
Thời gian quay mỗi mẻ chỉ khoảng 1,5 giờ, nhanh hơn nhiều so với quay than truyền thống (thường mất 2,5–3 giờ hoặc lâu hơn). Điều này giúp cơ sở kinh doanh tăng số mẻ quay mỗi ngày, nâng cao năng suất và lợi nhuận mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
Hệ thống móc treo heo thông minh, an toàn và nhẹ nhàng
Lò được trang bị hệ thống treo lợn thông minh gồm: thanh trượt, dây xích, trục treo gắn con lăn và hai lồng treo chịu lực cao. Nhờ thiết kế này, việc đưa heo vào hoặc lấy heo ra khỏi lò trở nên nhẹ nhàng, không cần đứng sát cửa lò, hạn chế tối đa việc tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao.
Cơ chế treo thẳng kết hợp móc xoay độc lập 360 độ giúp heo quay đều quanh trục, hạn chế chín lệch hay cháy cục bộ. Đồng thời, mỡ thừa chảy xuống đáy lò tự nhiên, không thấm ngược vào thịt, giúp thành phẩm ngon và ít ngấy hơn.
Thành lò được cấu tạo 3 lớp giúp giữ nhiệt tốt, tiết kiệm nhiên liệu
So với các lò quay heo giá rẻ khác trên thị trường chỉ có một lớp mỏng, lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas được thiết kế với thành lò 3 lớp chắc chắn, giúp giữ nhiệt ổn định, hạn chế thoát nhiệt ra môi trường. Lớp ngoài cùng là inox 201, ở giữa là lớp bông cách nhiệt dày và trong cùng là lớp inox 430.
Toàn bộ khung thân, trục xoay và giá treo của lò đều được làm từ inox 201 và inox 430 cao cấp, chịu nhiệt và chịu lực tốt, không bị han gỉ hay biến dạng. Với điều kiện sử dụng và bảo dưỡng đúng cách, lò có thể vận hành bền bỉ trong nhiều năm, đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục của các cơ sở kinh doanh lớn.
Ngoài ra, khách hàng có thể đặt thiết kế cửa kính lớn để quan sát quá trình quay theo nhu cầu.
Đáy lò tích hợp hệ thống tách dầu và nước, ngăn dầu mỡ bị cháy khét
Đáy lò còn tích hợp hệ thống tách dầu – nước. Nước được cấp vào đáy lò giúp ngăn dầu mỡ bị cháy khét ở nhiệt độ cao. Mỡ thừa được dẫn ra ngoài qua ống xả riêng, giúp buồng quay luôn sạch sẽ, ít khói và không có mùi khét, đồng thời việc vệ sinh sau mỗi mẻ quay cũng nhanh chóng hơn.
Bảng điều khiển bằng tiếng Việt, dễ sử dụng
KN-1912-10 trang bị bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, được chia thành 4 khu vực riêng biệt gồm: cụm nút điều khiển chung, bảng điều khiển trên, giữa và dưới. Các nút điều được chú thích bằng tiếng Việt rõ ràng, giúp người dùng dễ dàng thao tác.
Người vận hành có thể điều chỉnh nhiệt độ, kiểm soát quá trình quay và cài đặt hẹn giờ. Khi hết thời gian, lò sẽ phát tín hiệu báo, giúp chủ động kết thúc mẻ quay mà không cần đứng canh liên tục.
Đặc biệt, Quý khách mua lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas của chúng tôi sẽ được tặng bộ phụ kiện đầy đủ, mà không cần mua sắm gì thêm. Bộ phụ kiện bao gồm:
Lưu ý khi sử dụng lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas
Lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas vận hành đơn giản, có độ bền cao. Tuy nhiên, để lò được bền hơn, người dùng cũng cần lưu ý một số điều sau:
- Cố định chắc các mối nối, dây xích và bộ điều tốc khi lắp đặt
- Đổ nước ngang cổng xả dầu để chống cháy khô đáy lò
- Không thao tác bảng điều khiển khi tay ướt
- Thường xuyên xả dầu, bổ sung nước và vệ sinh đáy lò
- Không dùng vòi xịt áp lực cao vào bên trong lò
- Sau khi sử dụng, bật lò khoảng 200°C để làm khô hơi ẩm
- Bôi trơn định kỳ xích, bàn xoay và ổ trục bằng dầu chịu nhiệt
Mua lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas chính hãng tại Luquaygavit.com
Với hơn 12 năm hoạt động trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, luquaygavit.com là thương hiệu quen thuộc đối với hàng nghìn nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm trên toàn quốc. Hệ thống 18 chi nhánh trải dài khắp cả nước giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm, nhận tư vấn trực tiếp và hỗ trợ kỹ thuật kịp thời.
Khi lựa chọn lò quay heo nguyên con KN-1912-10 dùng gas tại luquaygavit.com, khách hàng sẽ được đảm bảo đầy đủ quyền lợi:
- Thiết bị chính hãng, chất lượng ổn định, độ bền cao
- Giá bán cạnh tranh, công khai, minh bạch
- Bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật tận tâm, lâu dài
- Phụ kiện đầy đủ, sẵn sàng sử dụng ngay sau khi lắp đặt
Liên hệ luquaygavit.com để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá lò quay heo dùng gas KN-1912-10 phù hợp nhất.
