Cách làm thịt gà nấu đậu – Món ngon khó cưỡng cho cả nhà
Thịt gà nấu đậu mà món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại bổ dưỡng, rất thích hợp để cả nhà thưởng thức trong dịp cuối tuần. Sau đây, cùng vào bếp học cách làm thịt gà nấu đậu nhé!
Nguyên liệu làm thịt gà nấu đậu
- Gà nguyên con
- Đậu phụ trắng
- Cà chua
- Cà rốt
- Sốt cà chua
- Tỏi băm
- Rau mùi
- Các loại gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu, đường
Chi tiết cách làm thịt gà nấu đậu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gà mua về bạn đem rửa sạch, nhặt bỏ hết phần lông tơ còn sót lại sau đó dùng muối hột xát đều lên toàn bộ thân gà để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, bạn rửa lại gà với nước sạch sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.
- Cà chua bạn đem rửa sạch, loại bỏ hết hạt sau đó băm nhuyễn hoặc thái nhỏ thành hình hạt lựu.
- Cà rốt bạn đem rửa sạch, gọt vỏ sau đó thái miếng vừa ăn.
- Đậu phụ mua về bạn đem ngâm nước cho mềm sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Chế biến thịt gà
- Bạn bắc một chảo dầu lên bếp đun tới khi dầu nóng già thì cho cà rốt vào chiên sơ , khi cà rốt hơi chín tái bạn vớt ra để riêng.
- Tiếp theo, bạn cho phần thịt gà đã ướp vào chảo chiên tới khi gà săn lại, ngấm gia vị thì vớt ra.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
- Bạn đem tỏi băm phi thơm sau đó cho phần cà chua đã băm vào xào tới khi cà chua mềm nhuyễn thì cho phần thịt gà đã rán vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bạn xào thịt gà và cà chua tới khi 2 nguyên liệu này quyện lẫn vào nhau thì cho đậu phụ và nước vào nấu.
- Bạn nấu tới khi nước sôi thì cho phần cà rốt đã chuẩn bị từ trước vào. Bạn đun tới khi cà rốt chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt.
- Bạn có thể thưởng thức thịt gà nấu đậu cùng cơm nóng. Món ăn này có hương vị vô cùng hấp dẫn với phần thịt gà thấm vị và phần đậu mềm tan ngay khi cho vào trong miệng.
Xem thêm: Cách làm gà quay nguyên con đơn giản tại nhà
Hy vọng rằng, với cách làm thịt gà nấu đậu mà bài viết vừa hướng dẫn bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho cả gia đình thưởng thức. Nếu có nhu cầu sử dụng lò nướng vịt quay bạn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhé.
Chúng tôi kinh doanh đa dạng các mẫu mã lò quay, từ lu quay gà vịt bằng than, lò quay vịt bằng gas cho đến lò quay vịt dùng điện.
Đinh Văn Nam
Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
Cách làm vịt nấu giả cầy chuẩn vị 3 miền Bắc, Trung, Nam
Vịt nấu giả cầy được đánh giá là món ăn làm từ thịt vịt ngon và đáng thử nhất. Đây là món ăn đặc sản của miền Bắc, du nhập vào miền Trung, miền Nam và được biến tấu theo khẩu vị của từng miền. Vậy các bạn đã biết cách làm món vịt giả […]
Cách làm gà nướng teriyaki mềm thơm, cực hấp dẫn
Nếu bạn là tín đồ đam mê các món nướng thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món gà nướng teriyaki mềm thơm, cực hấp dẫn phải không nào. Hãy nhanh tay cùng NEWSUN vào bếp thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi cả gia đình nhé! Sốt teriyaki là gì? Cách […]
Bí quyết làm gà chiên Mạnh Hoạch thơm ngon, chuẩn vị
Gà Tươi Mạnh Hoạch nổi tiếng với món gà chiên có lớp da bên ngoài vàng giòn và phần thịt bên trong dai ngọt, mềm ẩm. Trong bài viết này, NEWSUN sẽ bật mí cho các bạn cách làm gà chiên Mạnh Hoạch thơm ngon, chuẩn vị nhé! Nguyên liệu làm món gà chiên Mạnh […]
2 cách làm vịt nướng riềng mẻ thơm ngon, lạ miệng tại nhà
Nếu bạn đã cảm thấy chán các món vịt luộc, vịt nấu thông thường thì hãy thử đổi vị với món vịt nướng riềng mẻ – một trong những món nướng thơm ngon, hấp dẫn, có hương vị đậm đà được nhiều người yêu thích. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện ngay […]
Tham khảo ngay 3 cách làm gà nướng xá xíu thơm ngon, đẫm sốt
Nếu bạn đang đau đầu vì không biết nấu món gì ngon và dinh dưỡng cho gia đình, hãy yên tâm, NEWSUN sẽ chia sẻ công thức làm gà nướng xá xíu, một món ăn ngon không kém gì những gì bạn thưởng thức tại nhà hàng. Hãy tham khảo ngay cách làm mà chúng […]
Cách làm vịt quay sốt tiêu đen và top 5 quán vịt quay sốt tiêu đen ngon tại HCM
Vịt quay sốt tiêu đen là một món ăn có hương vị mới lạ của sốt tiêu đen, kết hơp với lớp da giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn chắc hắn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn phải mê mẩn. Trong bài viết này, NEWSUN sẽ hướng dẫn cách bạn cách […]
