Cách làm thịt gà nấu đậu – Món ngon khó cưỡng cho cả nhà

Thịt gà nấu đậu mà món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại bổ dưỡng, rất thích hợp để cả nhà thưởng thức trong dịp cuối tuần. Sau đây, cùng vào bếp học cách làm thịt gà nấu đậu nhé!

gà nấu đậu
Gà nấu đậu

Nguyên liệu làm thịt gà nấu đậu

  • Gà nguyên con
  • Đậu phụ trắng
  • Cà chua
  • Cà rốt
  • Sốt cà chua
  • Tỏi băm
  • Rau mùi
  • Các loại gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu, đường

Chi tiết cách làm thịt gà nấu đậu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gà mua về bạn đem rửa sạch, nhặt bỏ hết phần lông tơ còn sót lại sau đó dùng muối hột xát đều lên toàn bộ thân gà để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, bạn rửa lại gà với nước sạch sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Cà chua bạn đem rửa sạch, loại bỏ hết hạt sau đó băm nhuyễn hoặc thái nhỏ thành hình hạt lựu. 
  • Cà rốt bạn đem rửa sạch, gọt vỏ sau đó thái miếng vừa ăn. 
  • Đậu phụ mua về bạn đem ngâm nước cho mềm sau đó vớt ra để ráo.
Gà nấu đậu
Gà nấu đậu

Bước 2: Chế biến thịt gà

  • Bạn bắc một chảo dầu lên bếp đun tới khi dầu nóng già thì cho cà rốt vào chiên sơ , khi cà rốt hơi chín tái bạn vớt ra để riêng. 
  • Tiếp theo, bạn cho phần thịt gà đã ướp vào chảo chiên tới khi gà săn lại, ngấm gia vị thì vớt ra.
Gà nấu đậu
Gà nấu đậu

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

  • Bạn đem tỏi băm phi thơm sau đó cho phần cà chua đã băm vào xào tới khi cà chua mềm nhuyễn thì cho phần thịt gà đã rán vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bạn xào thịt gà và cà chua tới khi 2 nguyên liệu này quyện lẫn vào nhau thì cho đậu phụ và nước vào nấu.
  • Bạn nấu tới khi nước sôi thì cho phần cà rốt đã chuẩn bị từ trước vào. Bạn đun tới khi cà rốt chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt.
  • Bạn có thể thưởng thức thịt gà nấu đậu cùng cơm nóng. Món ăn này có hương vị vô cùng hấp dẫn với phần thịt gà thấm vị và phần đậu mềm tan ngay khi cho vào trong miệng.

Xem thêm: Cách làm gà quay nguyên con đơn giản tại nhà

Hy vọng rằng, với cách làm thịt gà nấu đậu mà bài viết vừa hướng dẫn bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho cả gia đình thưởng thức. Nếu có nhu cầu sử dụng lò nướng vịt quay bạn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhé.

Chúng tôi kinh doanh đa dạng các mẫu mã lò quay, từ lu quay gà vịt bằng than, lò quay vịt bằng gas cho đến lò quay vịt dùng điện.

Bài viết liên quan

Cách làm vịt quay 4 màu và địa chỉ bán vịt quay 4 màu nổi tiếng

“Vịt quay 4 màu” cái tên nghe thôi đã thấy hấp dẫn, bạn đã từng thử qua món vịt quay độc lạ này chưa? Đây là một món ăn rất nổi tiếng ở Sóc Trăng với cách chế biến mới lạ, cùng trên một con vịt có đến 4 hương vị, 4 màu sắc đặc […]

Xem thêm

Cách làm vịt quay tiêu xanh và địa chỉ ăn ngon nhất Sài Gòn

Vịt quay tiêu xanh Hong Kong với lớp da dai giòn, thấm đẫm vị tiêu cay thơm lừng rất thích hợp cho bữa cơm những ngày se lạnh, nhâm nhi bên gia đình, bạn bè. Hãy xem ngay công thức cách làm vịt quay tiêu xanh dưới đây để đổi vị cho gia đình mình […]

Xem thêm

Cách làm gà nướng Ô Thum và top 7 quán gà nướng Ô Thum An Giang ngon nổi tiếng

Gà nướng Ô Thum hay gà đốt lá chúc Ô Thum là món ăn đặc sản dân dã của vùng Thất Sơn – Bảy Núi, An Giang. Cái hương vị đặc trưng của gà ta dai giòn, ngon ngọt với điểm nhấn là mùi lá chúc thơm lừng hòa quyện đã làm siêu lòng biết […]

Xem thêm

3 Cách làm gà nướng giấy bạc thơm ngon, dễ làm tại nhà

Tiếp tục series các món ngon từ gà, hôm nay NEWSUN sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu, bếp than và lò nướng đơn giản để đãi cả nhà nhé! 1. Cách làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu Chuẩn bị nguyên […]

Xem thêm

4 Cách làm gà rang mắm ngon đậm đà, chuẩn vị

Gà rang mắm là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm gà rang mắm cũng rất đơn giản và đa dạng cách chế biến. Sau đây, NEWSUN sẽ tổng hợp ngay 4 cách làm gà rang mắm ngon cho bạn đọc tham khảo. 1. Gà rang mắm truyền thống Nguyên liệu làm […]

Xem thêm

Cách làm gà nướng lu và top 5 quán gà nướng lu ngon nhất Hà Nội

Gà nướng lu là món ăn bình dị của người miền Tây. Gà được tẩm ướp gia vị và nướng trong lu đất sét nên mang một hương vị rất đặc trưng. Bài viết hôm nay, NEWSUN sẽ giới thiệu cho bạn cách làm gà nướng lu và 5 địa chỉ quán ngon đỉnh nhất […]

Xem thêm