Cách làm gà rim nước dừa thơm ngon, đậm đà, lạ miệng

Đinh Văn Nam
Ngày đăng: 13-11-2023-Cập nhật: 13-11-2023
Đánh giá bài viết

Gà rim nước dừa là một món ăn ngon, lạ miệng mà bạn có thể dễ dàng tự chuẩn bị tại nhà. Với sự kết hợp hài hòa giữa mùi thơm của nước dừa và độ giòn dai của thịt gà, món ăn này chắc hẳn sẽ làm hài lòng tất cả những thành viên trong gia đình bạn. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chọn nguyên liệu và cách làm gà ri8m nước dừa thơm ngon để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Gà rim nước dừa
Gà rim nước dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gà rim nước dừa

Trước khi bắt đầu quá trình chế biến, hãy sẵn sàng những nguyên liệu sau:

  • 1 con gà
  • 4 củ hành tím
  • 4 nhánh tỏi
  • 400 ml nước dừa
  • 3 muỗng canh dầu điều
Nguyên liệu làm gà rim nước dừa
Nguyên liệu làm gà rim nước dừa

*Lưu ý: Để món thịt gà rim nước dừa được thơm ngon, chuẩn vị nhất thì bạn nên lưu ý những điều dưới đây khi chọn mua gà:

Đối với thịt gà đã được làm sẵn

  • Chọn gà có màu sắc đồng đều: Ưu tiên chọn những con gà có màu vàng đồng đều và sự đậm màu ở các vùng như cánh, ức và lưng. Gà nên có thân hình gọn gàng, săn chắc và ức hẹp.
  • Chọn gà có da mỏng mịn: Thịt gà nên có da mỏng mịn, đàn hồi tốt và không có dấu hiệu bầm hay những đốm máu bầm tím hoặc đỏ.

Đối với thịt gà còn sống

  • Mào đỏ tươi: Ưu tiên chọn những con gà có mào đỏ tươi, mắt linh hoạt và nhanh nhẹn.
  • Lông mượt và áp sát vào thân: Lông gà nên mượt mà và gần thân, không bị rụng hoặc tả tơi.
  • Mỏ gà bén, nhỏ: Mỏ gà nên sắc bén, nhỏ và không có dấu hiệu chảy dịch.
  • Chân gà và da chân đẹp: Chân gà nên nhỏ gọn, có da chân màu vàng đồng đều và bóng loáng. Khi vạch lông, da gà phải mềm mại, mỏng và có một số vệt vàng lớn ở dưới nách và ức.

Cách chế biến gà rim nước dừa

Bước 1: Sơ chế gà

  • Gà được ngâm trong nước muối khoảng 10-15 phút sau khi mua về.
  • Sử dụng rượu để nhẹ nhàng mát xa gà và rửa lại bằng nước lạnh để loại bỏ vi khuẩn và mùi tanh.
  • Gà sau đó được cắt thành từng miếng lớn, thuận tiện cho quá trình chế biến, một con gà có thể được cắt thành 5-6 phần.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Băm nhuyễn hành tím sau khi bỏ vỏ.
  • Băm nhỏ tỏi sau khi đập dập và bỏ vỏ.
  • Băm nhuyễn ớt sau khi rửa sơ.

Bước 3: Ướp gà

  • Ghim nĩa vào thịt gà để thấm đều gia vị.
  • Ướp gà với nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi, hành tím và ớt băm.
  • Thêm dầu điều, thoa nhẹ và để 20-30 phút để thịt gà thấm gia vị.

Bước 4: Làm gà rim nước dừa

  • Đun nóng 1 muỗng dầu điều trong chảo.
  • Chiên gà với lửa vừa đến khi hơi săn lại.
  • Thêm hành ớt và nước ướp vào chung với gà.
  • Đun nhỏ lửa cho đến khi nước dừa cạn và thấm vào thịt gà.

Bước 5: Thành phẩm

  • Món ăn sẽ có da gà màu vàng nâu hấp dẫn, với độ giòn dai. Thịt gà mềm thơm, đậm vị hòa quyện với mùi thơm ngọt của nước dừa.
  • Bạn có thể thưởng thức món này kèm theo bún tươi, bánh mì hoặc cơm nóng, chấm với tương ớt hoặc nước chấm theo khẩu vị cá nhân.
Cách làm gà rim nước dừa
Cách làm gà rim nước dừa

Xem thêm: Học ngay cách làm gà nướng chao cay cay, béo béo cho cả gia đình cùng thưởng thức

Gà rim nước cốt dừa không chỉ gây ấn tượng bởi màu sắc hấp dẫn mà còn quyến rũ với hương thơm đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm vị ngọt mặn vừa đúng, thịt gà mềm mại và thấm đượm hương vị. Món ăn này, khi ăn kèm với bánh mì nóng, sẽ tạo ra một trải nghiệm ngon miệng không thể chối từ.

Ngoài ra, nếu như bạn đang có ý định kinh doanh hàng quán bán vịt quay, vịt nướng, gà quay, … thì có thể tham khảo qua các mẫu máy quay heo vịt gà của NEWSUN chúng tôi để tối ưu được tối đa chi phí, thời gian và nhân công. Điện máy NEWSUN chuyên cung cấp các loại lò quay vịt, từ lò quay gà vịt bằng than, lò quay vịt bằng gas cho đến lò quay vịt dùng điện.

Trên đây là cách làm món gà rim nước dừa đơn giản, dễ thực hiện. NEWSUN hy vọng rằng mọi người sẽ thành công ngay từ lần đầu thực hiện, mang lại không chỉ sự đổi mới về khẩu vị mà còn là một bữa ăn mới thú vị cho gia đình.

    Tư vấn miễn phí

    Tìm đâu xa hỏi ngay chuyên gia tư vấn

    Đánh giá bài viết

    Để lại một bình luận

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Đinh Văn Nam

    Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.

    Bài viết liên quan

    Cách làm vịt nấu giả cầy chuẩn vị 3 miền Bắc, Trung, Nam

    Vịt nấu giả cầy được đánh giá là món ăn làm từ thịt vịt ngon và đáng thử nhất. Đây là món ăn đặc sản của miền Bắc, du nhập vào miền Trung, miền Nam và được biến tấu theo khẩu vị của từng miền. Vậy các bạn đã biết cách làm món vịt giả […]

    Xem thêm

    Cách làm gà nướng teriyaki mềm thơm, cực hấp dẫn

    Nếu bạn là tín đồ đam mê các món nướng thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món gà nướng teriyaki mềm thơm, cực hấp dẫn phải không nào. Hãy nhanh tay cùng luquaygavit.com vào bếp thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi cả gia đình nhé! Sốt teriyaki là gì? Cách […]

    Xem thêm

    Bí quyết làm gà chiên Mạnh Hoạch thơm ngon, chuẩn vị

    Gà Tươi Mạnh Hoạch nổi tiếng với món gà chiên có lớp da bên ngoài vàng giòn và phần thịt bên trong dai ngọt, mềm ẩm. Trong bài viết này, NEWSUN sẽ bật mí cho các bạn cách làm gà chiên Mạnh Hoạch thơm ngon, chuẩn vị nhé! Nguyên liệu làm món gà chiên Mạnh […]

    Xem thêm

    2 cách làm vịt nướng riềng mẻ thơm ngon, lạ miệng tại nhà

    Nếu bạn đã cảm thấy chán các món vịt luộc, vịt nấu thông thường thì hãy thử đổi vị với món vịt nướng riềng mẻ – một trong những món nướng thơm ngon, hấp dẫn, có hương vị đậm đà được nhiều người yêu thích. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện ngay […]

    Xem thêm

    Tham khảo ngay 3 cách làm gà nướng xá xíu thơm ngon, đẫm sốt

    Nếu bạn đang đau đầu vì không biết nấu món gì ngon và dinh dưỡng cho gia đình, hãy yên tâm, NEWSUN sẽ chia sẻ công thức làm gà nướng xá xíu, một món ăn ngon không kém gì những gì bạn thưởng thức tại nhà hàng. Hãy tham khảo ngay cách làm mà chúng […]

    Xem thêm

    Cách làm vịt quay sốt tiêu đen và top 5 quán vịt quay sốt tiêu đen ngon tại HCM

    Vịt quay sốt tiêu đen là một món ăn có hương vị mới lạ của sốt tiêu đen, kết hơp với lớp da giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn chắc hắn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn phải mê mẩn. Trong bài viết này, NEWSUN sẽ hướng dẫn cách bạn cách […]

    Xem thêm